Besøk vår stand på Aqua Next EXPO 2024
Velkommen til Innakva KLYNGE stand #2050 på Aqua Next EXPO 2024
Ingrediensene i serveringen på Innakva KLYNGE stand #2050 er forberedt og tilberedt av kokk Trine Lohne fra Trine på Gården.
Ingrediensene er sponset av Fôra Matregion Agder og EcoFishCircle AS.
Les mer om Fôra Matregion Agder og prosjektet her.
Menyen er:
Røkt laks fra EcoFishCirkle AS, et bærekraftig landbasert pilotanlegg for oppdrett av laks på Hausvik i Lyngdal. Senere skal prosjektet skaleres til fiskeoppdrett med CO2-fangst og proteinproduksjon - teknologi for fremtidens akvakultur. Du finner også EcoFishCircle på stand #2050.
Laksen er kaldrøkt ved Fiskelaget i Mandal.Rømme fra Åmli gårdsmeieri. Dette er deilig rømme fra fornøyde og lykkelige kuer i Åmli.
Salat, urter og spiselige blomster fra Hesnes Gartneri & kjøkken, dyrket økologisk med kjærlighet og glede.
Eplegelé levert fra Røyland Gård AS. Frisk og syrlig eplegele av epler fra hagen på Røyland.
Poteter - de aller første fra årets produksjon i Reddal, så vidt ute av jorda og inn på bordet.
Deltagerbedrifter på stand #2050:
Standservering med støtte av:
Stand er muliggjort med støtte fra:
Stand er tilrettelagt av:
