Kimtall analyse
På laboratoriet til Innakva LAB på Hausvik, kan du få tilgang til og opplæring for hvordan du gjennomfører en kimtall analyse. Vi har sterilbenk, autoklav, inkubator og koloniteller tilpasset å gjennomføre analyser av kimtall på vannprøver. Hvis du ikke ønsker å gjøre det selv kan vi analysere prøvene for deg. Les mer om hva en kimtall analyse er under bildet.
Hvordan telling av en kimtall analyse kan foregå.
En kimtall analyse er en måte å finne utav antallet levende bakterier i en prøve. Det er også kjent som bakterietall eller CFU (Colony Forming Units) analyse. Denne analysen brukes innenfor flere fagfelt, inkludert inkludert matproduksjon, medisinsk forskning, og vannkvalitetsovervåking. Analysen gir en indikasjon på mengden mikrobiell aktivitet og kan brukes til å vurdere hygiene, produktkvalitet, og sikkerhet. I akvakultur kan analysen brukes for å gi en indikasjon på mengden levende heterotrofe bakterier i vannet til produksjonsdyret, oftes uttrykket som CFU / ml.
Hva kan du bruke tallene til?
Du kan bruke resultatene du får fra kimtall analyser som et mål på hvor mange bakterier du har i miljøet du undersøker. Ved å følge dette over tid kan du få en indikajson på om du har et stabilt mikrobielt miljø eller om det er store forandringer. Hvis du kobler kimtall analysene med andre prøver slik som prøver for DNA analyse kan du også få informasjon om hvilke bakterier som dominerer i miljøet ditt.
Hvordan utfører man en kimtallanalyse på sjøvann?
Prøvetaking: En representativ prøve tas fra vannet (eller materialet) som skal undersøkes.
Fortynning: Prøven fortynnes i en serie trinn for å sikre at bakteriene er spredt nok til å kunne telles.
Inokulering: En definert mengde av de fortynnede prøvene plasseres på en marinagarplate, et vekstmedium som støtter bakterievekst for bakterier fra sjøvann.
Inkubering: Platene inkuberes ved en passende temperatur (vanligvis 12°C) i 7-14 dager for å tillate bakteriekoloniene å vokse. Bakterier som vokser i uppvarmet sjøvanne har tilpasset seg denne temperaturen, og inkuberingen av disse foregår derfor annerledes enn stanard kimtallanalyser (vanligvis 37°C i 24-48 timer).
Telling: Etter inkubasjon telles antallet kolonier som har dannet seg på platene. Når en teller velges den planten i fortynningen som har mellom 30-300 kolonier. Hver koloni representerer en enkelt levende bakterie fra den originale prøven.
Eksempel på utviklingen av bakteriettallet i et kar med fisk, vi ser en rask økning i antallet bakterier (CFU /ml), før det roer seg ned igjen
